「金沢ゆず」の香りや味を感じるスープで最後の1滴まで飲み干したくなる「野菜ゆず塩らーめん」と、香る辛さの「野菜ゆず辣らーめん」、「8番らーめん」が本日22日(水)発売

　株式会社ハチバンが展開するらーめんチェーン「8番らーめん」が、5年目を迎えた春限定の人気メニュー「野菜ゆず塩らーめん」と、香る辛さがおいしい新メニュー「野菜ゆず辣らーめん」を2023年3月22日(水)から4月下旬まで販売します。

野菜ゆず塩らーめん

　「野菜ゆず塩らーめん」は、強い火力で炒めた野菜の旨みに、「金沢ゆず」の”爽やかな香り”と”ほどよい酸味”、「柚子こしょう」のほんのり感じる辛みが加わり、ゆずの香りや味がしっかり感じられるスープで、最後の1滴まで飲み干したくなる、後味さっぱりクセになる味わいです。

「野菜ゆず塩らーめん」902円(税込)631kcal

　トッピングには、国産鶏むね肉をオイルに浸し、低温加熱調理した「チキンコンフィ」と、シャキシャキの食感が楽しい「水菜」、彩りと風味の良い「金沢産ゆずスライス」がのっています。

野菜ゆず辣らーめん

　「野菜ゆず塩らーめん」に、3種の唐辛子を油でじっくりと煮出して風味と辛味を抽出し、ゆずの香りを加えたオリジナルの「ゆず香味油(ゆずこうみあぶら)」をプラスしました。

「野菜ゆず辣らーめん」957円(税込)711kcal