おせち料理の次は、マヨで仕上げるバターチキンカレーの一平ちゃん!? 「明星 一平ちゃん夜店の焼そば バターチキンカレー味」が本日8日(月)発売～「バターおよびバター風味は香料使用。かやくにチキンは入ってません」

　明星食品が、マヨで仕上げる、生クリームをイメージした白色のバター風味、まろやかでコクのある「明星 一平ちゃん夜店の焼そば バターチキンカレー味」を2024年1月8日(月)に発売します。内容量は115g(めん90g)で、希望小売価格は236円(税別)。

　1995年に発売され、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感で好評という「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」。「カレーの日」(1月22日)がある1月は、あっさりしたお正月料理の反動で食べたくなるこってりメニューの代表としても、カレーが盛り上がる時季です。

　今回の「一平ちゃん」は、そんなカレーの中でも濃厚でマイルドな味わいが人気のバターチキンカレーの味わいを再現。チキンをベースに甘く仕上げた、バターの香りがたまらないというカレーソースに、生クリームをイメージした白色のバター風味マヨを合わせています。“マヨ”が特徴の「一平ちゃん」だからこそできる、まろやかでコクのあるバターチキンカレー味が発売されます。

　麺はしっかりとした歯切れのよい麺で、ソースはチキンをベースに甘く仕上げたカレーソースに、バターとチキンの香りを付けたオイルを合わせたソース。別添のふりかけにはパセリ、チリミンス、パプリカ、クミン、ガーリック、ブラックペッパー、マジョラム、タイムが入っています。特製マヨは、バターチキンカレーにかける生クリームの色をイメージした、白色のバター風味のマヨ。具材はキャベツが入っています。

　なお、バターおよびバター風味は香料を使用し、かやくにはチキンは入っていません。同社では「お正月明け一発目のこってりメニューは、『一平ちゃん』にお任せあれ」としています。

　熱量 505kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 22.5g、炭水化物 65.7g、食塩相当量 4.0g、ビタミンB1 0.28mg、ビタミンB2 0.35mg、カルシウム 131mg。

　原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩)、ソース(半固体状ドレッシング、糖類、豚脂、乳等を主要原料とする食品、しょうゆ、チキン調味料、食塩、カレー粉、カレー調味料、たん白加水分解物、油脂加工品、香辛料、トマト粉末)、かやく(キャベツ)、ふりかけ(赤唐辛子、パセリ、香辛料)／調味料(アミノ酸等)、酒精、炭酸カルシウム、かんすい、香料、乳化剤、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンＥ)、増粘多糖類、カラメル色素、炭酸マグネシウム、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、(一部に卵･乳成分･小麦･大豆･鶏肉･豚肉を含む)。