【食レポ】ペッパーランチの自分で鉄皿で仕上げる「牛タン1.5倍ねぎ塩牛タンペッパーライス」をライス大盛りで食す! 激アツなペッパーライスに旨味豊かな牛タン、ねぎ塩だれで激ウマ! 柚子胡椒、レモン汁で味変も

　自分でご飯と薄切り牛肉を鉄皿の上で焼いて仕上げる「ビーフペッパーライス」が看板メニューのホットパレットが運営する「ペッパーランチ」では、2025年7月9日から9月2日まで「ねぎ塩牛タンペッパーライス」を販売中です。

お店の外での「ねぎ塩牛タンペッパーライス」のアピールは無し

　「ねぎ塩牛タンペッパーライス」は、ペッパーライスに牛タン、ねぎ塩だれ、カットレモンを追加したメニューで、税込価格はライス普通990円/ライス大盛り1,080円。

　バリエーションメニューとして、「ねぎ塩牛タンペッパーライス」の牛タンの量を1.5倍増量した「牛タン1.5倍ねぎ塩牛タンペッパーライス」ライス普通1,290円(税込)/ライス大盛り1,380円(税込)もラインナップしています。

入口横に「ねぎ塩牛タンペッパーライス」のPOPを発見！

　今回は、券売機で「牛タン1.5倍ねぎ塩牛タンペッパーライス(ライス大盛り)」1,380円(税込)を購入。当然熱々で届いたので、火傷に気をつけながらいただきます。

「牛タン1.5倍ねぎ塩牛タンペッパーライス(ライス大盛り)」には柚子胡椒、カットレモンがついてきます！

　胡椒の辛味と、塩ダレの猛烈な塩気が浸透した甘々なコーン、清々しさがあと引く青ねぎ、ふっくらと炊かれたご飯に胡椒の辛味が効いたペッパーライス、カリッと焼かれたことで香ばしく、肉々しい旨味と脂のコクが溢れる牛タンと、具はどれもメチャウマ！

コーンと青ねぎには素材感をかき消すレベルで胡椒と塩ダレがかかって味濃いめ！

ペッパーライスは胡椒の刺激が強め！

牛タンは鉄皿が熱いうちに両面に火を通す必要があるものの、手間を掛けた分だけ味も極上！

　具とペッパーライスの味見をサクッと済ませたら、ペッパーライスに具や塩ダレが絡むようにMIX！

30秒ほどかき混ぜたら食事を再開！

　名実ともに「牛タン1.5倍ねぎ塩牛タンペッパーライス」としてほおばることで、コーンの甘味や青ねぎの爽快感、塩ダレのキリッとした塩気、胡椒の辛味、牛タンの濃密な旨味がペッパーライスと見事に絡み合い、ウマウマ！

具を個別に食べた際には塩辛いと感じたものの、ご飯に具と塩ダレを絡めることで塩気が和らぐとともに、牛タンの重厚な旨味が加算されて旨し！

　「牛タン1.5倍ねぎ塩牛タンペッパーライス」の塩気が足りないと感じたら、攻撃的な塩気と辛味を宿した柚子胡椒を活用することで華麗に味の不満を解消！

濃い味付けが好きな方は最初から柚子胡椒を投入することをオススメ！

　最後は「牛タン1.5倍ねぎ塩牛タンペッパーライス」にレモン汁を適量ふりかけると、ガツガツと喰らいつきたくなるような美味しさを損なうことなく、レモン汁の酸味によって後味がピチッと引き締まったことを実感しながらスピーディーに完食。

　ごちそうさまでした！

「牛タン1.5倍ねぎ塩牛タンペッパーライス」が冷めてきたらレモン汁を足し、スッキリとした気持ちでFINISH！

　そんな「牛タン1.5倍ねぎ塩牛タンペッパーライス」が気になる方は、最寄りの「ペッパーランチ」各店舗でお試しあれ！