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SNS映えで話題の「竹姫寿司」がかわいいスイーツに! くら寿司が店舗で手づくりする「竹姫スイーツ」を本日30日(金)から販売～本物の桜の花や葉を使った「さくらブランマンジェ」も

[2018/3/30 10:33]

　サイドメニューの充実に力を入れている回転寿司業界ですが、くらコーポレーションが運営する回転寿司チェーン「無添くら寿司」は、「インスタ映え」で話題の「竹姫寿司」シリーズを、スイーツにアレンジした「竹姫スイーツ」(3種類)を2018年3月30日(金)から販売開始します。


　「竹姫寿司」は、2017年11月3日より、思わず写真に撮りたくなる「見た目の美しさ」にこだわった“新感覚のお寿司”として販売を開始。発売から累計500万食を突破し、インスタやTwitterへの投稿も相次いでいるとのこと。今回は、その竹姫寿司を“スイーツ”にアレンジすることで、繊細で本格的な和風スイーツとして、インスタで世界中を駆け巡るような商品に仕上げたとしています。

　「竹姫 抹茶ティラミス」「竹姫 ショコラプリン」「竹姫 さくらブランマンジェ」の計3種類をラインナップし、スポンジに自家製コーヒー染み込ませるなど、店舗で手づくりして提供されます。持ち帰りはできません。

　なお、「竹姫寿司」は4月にアメリカのくら寿司で、6月には台湾のくら寿司でも販売を開始する予定で、今後もシリーズの商品ライナップを拡充することで、新たなお寿司・スイーツの形である「竹姫シリーズ」を、世界中に発信していくとしています。

「竹姫 抹茶ティラミス」(税抜150円)

　くら寿司自慢のプレミア珈琲に浸した、ビターな味わいのスポンジの上に、なめらかな口当たりが特徴のマスカルポーネ風ムースをたっぷりと使用。その上から、ムースとの相性が抜群の、香りのよい厳選した抹茶パウダーがふりかけられています。

「竹姫 ショコラプリン」(税抜150円)

　スポンジの上に特製の濃厚チョコプリンを乗せ、ココアパウダーをふりかけた甘さ控えめの上品なデザート。

「竹姫 さくらブランマンジェ」(税抜100円)

　さくらのジュレに本物の“桜の花”や“葉”を使用し、ジュレの塩味とブランマンジェの甘さで、さくらの季節が感じられる春らしいスイーツ。「さくらブランマンジェ」販売終了後には、季節に合わせた竹姫スイーツを用意していくとのこと。

[古川 敦]