くら寿司は寿司を再定義しようとしている!? チョコプリンをシャリで巻いた「ティラミスシ」をバレンタイン限定販売～国産マスカルポーネホイップをトッピング

　くらコーポレーションが運営する回転寿司チェーン「無添くら寿司」が、「バレンタインデー」期間限定商品として「ティラミスシ」を、2018年2月9日(金)～15日(木)まで販売します。価格は100円(税別)。持ち帰りはできません。

　「ティラミスシ」は、ティラミスを意識した、“チョコ”と“お寿司”が融合した新感覚デザート寿司。チョコプリンを自慢のシャリで裏巻き(海苔が内側で酢飯を外側に巻く調理法)にし、カカオの風味豊かな、コクのあるココアパウダーでコーティング。

　お寿司の上には、なめらかな国産マスカルポーネホイップをトッピング。マスカルポーネホイップとココアパウダーがティラミス感を演出するとともに、中のチョコプリンの濃厚な甘みと寿司酢の爽やかな風味が絶妙に絡み合う、くら寿司ならではの新感覚デザート寿司が完成したとしています。

　くら寿司店舗で提供している「プレミア珈琲」との相性も抜群で、バレンタインにぴったり。同社では「クオリティの高いオリジナリティに溢れた商品を提供することで、バレンタインというイベントをくら寿司で楽しんでいただきたいと考えております」と開発の経緯を説明しています。