「東京×ラーメン･つけ麺 人気ランキング」2位の東京・蒲田(雑色)「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」が監修する「しじみ醤油ラーメン」「しじみ塩ラーメン」、「スシロー」が本日4日(水)発売～「スシロー×食べログ」コラボ名店シリーズ第3弾

　回転寿司チェーン「スシロー」が、レストラン検索・予約サイト「食べログ」とのコラボ第3弾として、「東京×ラーメン･つけ麺 人気ランキング」2位にランクインした東京・蒲田(雑色)の超人気店「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」が監修する「しじみ醤油ラーメン」「しじみ塩ラーメン」を2023年10月4日(水)から29日(日)まで販売します。

しじみ醤油ラーメン

　「しじみ醤油ラーメン」は、しじみ、昆布、鶏の旨みをきかせたスープに2種類の醤油を合わせ、コクのある醤油スープに仕立てました。しじみの旨みと醤油の風味をお楽しみいただけます。

「しじみ醤油ラーメン」490/500/530円(税込)320kcal

※販売予定総数74万食、完売次第終了、お持ち帰り不可

※宍道湖産のしじみは使用されていません、生の玉ねぎを使用しています。

しじみ塩ラーメン

　シンプルながらも奥深いスープがこだわりの「しじみ塩ラーメン」は、貝の旨みがきいたスープに数種類の塩を使用しており、塩ラーメンだからこそしじみの旨みと出汁の深みをダイレクトに味わえる一杯です

「しじみ塩ラーメン」490/500/530円(税込)290kcal

※販売予定総数90万食、完売次第終了

※宍道湖産のしじみは使用されていません、生の玉ねぎを使用しています。

「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」とは

　海外のグルメガイドでも賞賛された、ラーメン激戦区東京蒲田エリア(雑色)の本店をはじめ、池袋や福岡にも店を構える超人気店「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」。

　“食べログ 百名店”にも選出され、看板商品である「宍道湖しじみ中華蕎麦(塩)」と「地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)」は島根県産の大和しじみなどこだわりの国産原料を使用した、力強く繊細で上品な味わいがお楽しみいただける渾身の一杯です。

「地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)」

「宍道湖しじみ中華蕎麦(塩)」

　スシローでは、2014年4月からラーメンの販売を開始。すしネタとして提供している魚介類の頭やアラを使用し、すしに合う味を徹底追求した“すし屋のラーメン”シリーズをはじめ、累計80種類以上のラーメンや、まぜそばなどのメニューを開発してきています。